امروز در کلاس پایه پنجم، در راستای تدریس درس دوم علوم با عنوان «ماده تغییر می‌کند»، فعالیت عملی پخت نان با رویکرد STEAM اجرا شد.

دانش‌آموزان با مشارکت گروهی، مراحل آماده‌سازی خمیر و پخت نان را انجام دادند و تغییرات مواد را از نزدیک مشاهده و بررسی کردند.

S | علوم (Science):

بررسی تغییرات مواد اولیه در مراحل مخلوط شدن، آماده‌سازی خمیر و پخت نان و تشخیص تغییرات فیزیکی و شیمیایی.

T | فناوری (Technology):

استفاده از ابزار و وسایل پخت نان و آشنایی با نقش حرارت و ابزارهای مورد استفاده در فرایند پخت.

E | مهندسی (Engineering):

طراحی و اجرای مراحل تهیه خمیر، رعایت ترتیب مراحل و بررسی تأثیر تغییر هر مرحله بر نتیجه نهایی.

A | هنر (Art):

شکل‌دهی و تزیین نان و توجه به ظاهر، شکل و ارائه محصول نهایی.

M | ریاضی (Mathematics):

اندازه‌گیری و مقایسه مقدار مواد اولیه، زمان و دمای پخت.

هدف فعالیت:

ایجاد یادگیری عمیق و عینی از مفهوم «ماده تغییر می‌کند»، تقویت مشاهده و تفکر علمی، افزایش مهارت کار گروهی و برقراری ارتباط میان علوم، فناوری، مهندسی، هنر و ریاضی در یک فعالیت واقعی و روزمره.

این فعالیت با استقبال و مشارکت فعال دانش‌آموزان همراه بود و مفاهیم درس از طریق تجربه مستقیم برای آنان ملموس‌تر شد.